Dnes jsem tvořila pomerančovo-skořicový. Trošku pokus- zatím jsem dělala jen pomerančový, ale napadlo mě ochutit ho trošku skořicí , tak snad to dopadlo dobře:-)
SUROVINY:
na korpus:
- 250g máslových sušenek ( můžete použít třeba Koka sušenky, a opět bude jiná chuť:-))
- 100g másla
Náplň:
- 500g tvarohu
- 200g cukru
- 130g polohrubé mouky
- 3 vejce
- 250ml smetany
- 1 vanilkový cukr
- šťáva z 1 pomeranče ( i s dužinou)
- 2 lžičky skořice
Na ozdobu:
- 100g cukru krupice
- 100ml vody
- 1 pomeranč
POSTUP:
Opět si nejdříve nadrtíme sušenky, přidáme máslo a vzniklou hmotou vyplníme formu.
Suroviny na náplň všechny v robotu smícháme a nalijeme na sušenky. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme. Opět záleží na vaší troubě jak peče... takže psát dobu pečení je zbytečné....
Po upečení dort necháme vychladnout, vykrojíme z formy,posypeme moučkovým cukrem.
Mezitím si vezmeme pomeranč, rozkrájíme na plátky a ještě na půlku- vzniknou nám tedy měsíčky. Nakrájejte si tolik měsíčků, kolik budete z dortu krájet výsečí, já měla 12.
Vezmeme si malý kastrůlek, do kterého dáme cukr a vodu a dáme vařit, Až se cukr rozpustí a rozvar se bude vařit, vložíme plátky pomeranče a povaříme. Postupně otáčíme, až je pomeranč "průhledný". Vyndáme z kastrůlku, necháme vychladnout a poté naskládáme na jednotlivé výseče dortu. A ještě lehounce posypeme skořicí :-)
Dobrou chuť :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat